Buffet

Voit valita mieluisan menun alla olevista herkullisista vaihtoehdoista.

---

Buffet

Koosta valikoimasta mieleisesi buffet:

3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa, 1 pääruoka ja 1 jälkiruoka =
hinta pääruoan mukaan
3 salaattia/kasvisruokaa, 2 alkuruokaa ja 1 jälkiruoka = 45 €/hlö
3 salaattia/kasvisruokaa ja 2 alkuruokaa = 40 €/hlö
3 salaattia/kasvisruokaa = 35 €/hlö

Menu sisältää kahta erilaista patonkia ja tuorejuustoa. Ruokajuomana jäävesi.
Erikseen tilattavissa myös viinit ja muut ruokajuomat.

Salaatit

Paahdettu leipäjuustosalaatti ja hunaja-balsamicovinaigrettea L, G
Paahdettua leipäjuustoa, päärynää, kurkkua, viinirypäleitä, pikkelöityä punasipulia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja hunaja-balsamicovinaigrettea

Välimerellinen broilerisalaatti ja sitruuna-yrttivinaigrettea L, G
Paahdettua broileria, fetajuustoa, paahdettua paprikaa, kurkkua, marinoitua punasipulia, oliiveja ja sitruuna-yrttivinaigrettea

Chorizo-pastasalaatti ja paprika-aiolia M
Paahdettua chorizomakkaraa, pennepastaa, aurinkokuivattua tomaattia, oliiveja, paahdettua paprikaa, rucolaa ja paprika-aiolia

Puutarhurin vihersalaatti ja sitruunavinaigrettea V, G
Versosalaattisekoitusta, kurkkua, retiisiä, pikkelöityä punasipulia, paahdettuja siemeniä ja sitruunavinaigrettea

Savulohi-perunasalaatti ja sitruuna-kapriskastiketta M, G
Savulohta, paahdettua perunaa, kapriksia, kurkkua, kirsikkatomaattia, rucolaa ja sitruuna-kapriskastiketta

Kasvisruoat

Grillattua kesäkurpitsaa ja paprikaa sekä raikasta salsa verdeä V, G
Kirsikkatomaatteja ja mozzarellaa yrttiöljyllä marinoituna L, G
Kikherne-kvinoasalaattia V
Harissakukkakaalia ja jogurttikastiketta L, G

Lisätuotteet (salaatti- tai kasviruokavalikoimasta) + 3,40 €/hlö

Alkuruoat (kylmänä)

Kevytsavustettu karitsaa ja minttupestoa L, G
Paahtopaistia ja dijon-yrtticremeä L, G
Grillattua kananpojan rintafilettä ja sitruuna-aiolia M, G
Aasialaisittain maustettua sokerisuolattua lohta ja ruohosipuli-limemajoneesia M, G
Savulohta ja sitruuna-kapriscremeä L, G

Lisätuotteet + 5,20 €/hlö

Pääruoat

Pitkään haudutettua häränrintaa, kirsikka-punaviinikastiketta, artisokkaperunapyreetä ja kauden kasviksia L, G
57,00 €/hlö

Grillattua naudan ulkofileetä, bearnaisekastiketta, parmesanperunoita ja kauden kasviksia L, G
60,00 €/hlö

Paahdettua maalaiskananpojan rintaa, rosmariini-valkosipulikastiketta, sitruunaperunoita ja kauden kasviksia L, G
50,00 €/hlö

Savustettua lohta, sitruunacremeä, ruohosipuliperunoita ja kauden kasviksia L, G
59,00 €/hlö

Ylikypsää Iberico-porsaan niskaa, kirsikka-punaviinikastiketta, pariisinperunoita ja kauden kasviksia L, G
49,00 €/hlö

Paahdettua kukkakaalia, romesco-kastiketta, sitruunaperunoita ja kauden kasviksia V, G
49,00 €/hlö

Jälkiruoat

Crema Catalana ja kauden hedelmää L, G
Suklainen marenkiunelma ja kauden marjoja L, G
Kinuskipannacotta ja kauden marjoja L, G
Kookospannacotta ja passionhedelmäkastiketta V, G

Kahvi/tee 2,90 €/hlö