Tietosuojaseloste Kupittaan Feeniks Oy:n henkilötietojen käsittelystä

Kupittaan Feeniks Oy (myöhemmin KF) toimii pääosin yritys- ja yhteisöasiakkaiden kanssa, mutta yrityksellä on myös yksityishenkilöitä asiakkainaan. KF käsittelee henkilötietoja huolellisesti ja turvallisesti. Tässä tietosuojaselosteessa kuvataan niitä menettelytapoja, joita sovelletaan KF:n käsittelemiin henkilötietoihin.

Tietosuojaseloste sisältää KF:n asiakasrekisterin selosteen, markkinointirekisterin selosteen ja näitä rekistereitä koskevat muut tiedot.

Asiakasrekisterin selosteessa kerrotaan KF:n asiakkaiden ja sidosryhmien tietojen käsittelystä. Markkinointirekisterin selosteessa kuvataan henkilötietojen käsittelyä tilanteissa, joissa henkilötietojen käsittely perustuu muuhun kuin voimassa olevaan asiakkuuteen.

Asiakas- ja markkinointirekistereitä koskevat muut tiedot sisältää tietoja rekisteröidyn oikeuksista, tietoturvasta ja evästeistä.

1. ASIAKASREKISTERIN SELOSTE

1.1. Rekisterinpitäjä

Kupittaan Feeniks Oy, Tykistökatu 6, 20540 Turku
Ravintolatoimenjohtaja: Mari Tuovinen mari.tuovinen@mauno.fi / 044 4916 487

1.2. Yhteyshenkilö rekisteriä koskevissa asioissa

Mari Tuovinen, Ravintolatoimenjohtaja
Kupittaan Feeniks Oy, Tykistökatu 6, 20520 Turku
Puhelin: +358 44 4916 487
Sähköposti: mari.tuovinen@mauno.fi

1.3. Rekisterin nimi

Kupittaan Feeniks Oy:n asiakasrekisteri eli asiakas-, laskutus- ja tilauskantarekisteri.

1.4. Henkilötietojen käsittelyn tarkoitus

Käsittelyn tarkoituksena on asiakassuhteen hoitaminen, ylläpitäminen, analysointi ja kehittäminen, asiakkaan ja rekisterinpitäjän oikeuksien ja velvollisuuksien toteuttaminen, sekä henkilötietolain mukainen henkilötietojen käsittely KF:n palveluihin liittyviin tarkoituksiin ja muihin tilastollisiin tarkoituksiin sekä rekisterinpitäjän tiedottamisen suuntaaminen asiakastietojen perusteella rekisterinpitäjän viestimien ja palvelujen kautta, luovuttamatta henkilötietoja ulkopuoliselle taholle.

KF:n uutiskirjeen tilanneiden tai yhteydenottolomakkeen täyttäneiden sähköpostiosoitetta käytetään KF:n uutiskirjeen lähettämiseen tai yhteydenottoon vastaamiseen.

1.5. Rekisterin tietosisältö

Rekisteri sisältää rekisteröidyn tarpeelliset yksilöintitiedot sekä muut rekisterin käyttötarkoituksen kannalta tarpeelliset tiedot.

Rekisteri voi sisältää seuraavat tiedot käyttäjistä:

- Etu- ja sukunimi

- Sähköpostiosoite

- Puhelinnumero

- Organisaation nimi

- Postiosoite

- Laskutustiedot (jälkilaskutuksessa myös henkilötunnus)

- Laskutusosoite

- Palvelun käyttötiedot (mm. kirjoitetut viestit, asiakaspalvelupyynnöt, asetukset, tilatut palvelut jne.)

- Historiatietoa (yhteydenotto-, tarjous-, palaveritietoa)

1.6. Säännönmukaiset tietolähteet

Tiedot asiakas-, laskutus- ja tilauskantarekisteriin saadaan suoraan asiakkailta palveluiden käytön aloittamisen yhteydessä.

Tietoja voidaan kerätä, tallentaa ja päivittää myös osoite-, päivitys- tai muita vastaavia palveluita tarjoavilta rekisterinpitäjiltä.

1.7. Tietojen luovutus ja siirto

Tietoja ei luovuta eteenpäin, paitsi viranomaistoimien niin edellyttäessä. Tietojen käsittelyn johdosta osa tiedoista voi sijaita KF:n alihankkijoilla.

Henkilötietoja voidaan siirtää KF:n markkinointirekisteriin sen jälkeen, kun rekisteristerinpitäjän ja asiakkaan välinen, asiakkuus tai muu asiallinen yhteys on päättynyt.

KF käyttää MailChimp-sähköpostipalvelua suoramarkkinoinnissa ja viestinnässä. MailChimpille siirretään käyttäjistä etunimi, sukunimi ja sähköpostiosoite. MailChimp on yhdysvaltalainen yhtiö, jolloin henkilötietoja siirtyy Euroopan Unionin ulkopuolelle. Henkilötiedot ovat kuitenkin suojattuna henkilötietolain edellyttämällä tavalla ja MailChimp kuuluu USA:n ja EU:n välisen Privacy Shield -kehyksen sertifioitujen yritysten listalle.

2. MARKKINOINTIREKISTERIN SELOSTE

2.1. Rekisterinpitäjä

Kupittaan Feeniks Oy, Tykistökatu 6, 20540 Turku

Ravintolatoimenjohtaja: Mari Tuovinen mari.tuovinen@mauno.fi / 044 4916 487

2.2. Yhteyshenkilö rekisteriä koskevissa asioissa

Ravintolatoimenjohtaja: Mari Tuovinen mari.tuovinen@mauno.fi / 044 4916 487

2.3. Rekisterin nimi

Kupittaan Feeniks Oy:n markkinointirekisteri

2.4. Henkilötietojen käsittelyn tarkoitus

KF voi käsitellä tässä rekisterissä olevia henkilötietoja suoramarkkinointiin, etämyyntiin, mielipide- tai markkinatutkimukseen tai muihin näihin rinnastettaviin toimiin myös sähköisiä välineitä käyttäen, mikäli rekisteröity on antanut sähköisen suoramarkkinointiluvan.

KF:n verkkopalvelusta uutiskirjeen tilanneiden tai yhteydenottolomakkeen täyttäneiden sähköpostiosoitetta käytetään KF:n uutiskirjeen lähettämiseen tai yhteydenottoon vastaamiseen.

KF käyttää markkinoinnin tietojen käsittelytehtävien teknisessä, kaupallisessa tai operatiivisessa toteuttamisessa KF:n lukuun henkilötietolain 5 §:ssä tarkoitetulla tavalla toimivia alihankkijoita.

2.5. Rekisterin tietosisältö

Rekisterissä käsitellään seuraavia tietoja:

- Etu- ja sukunimi

- Sähköpostiosoite

- Puhelinnumero

- Organisaation nimi

- Muut tarvittavat yhteystiedot

- Markkinointitapahtumaan tai –kampanjaan liittyvä tunnistetieto

- Historiatietoa (yhteydenotto-, tapaamis- tai tarjoustietoja)

- Markkinointiluvat ja -kiellot

2.6. Säännönmukaiset tietolähteet

Henkilötietoja voidaan kerätä henkilötietolain puitteissa rekisteröidyltä itseltään, KF:n asiakasrekisteristä tai KF:n yhteistyökumppaneilta. Henkilötietoja lisätään prospektirekisteriin yhteydenottojen, tarjouspyyntöjen, kilpailutusten, markkinointitapahtumien tai sovittujen tapaamisten yhteydessä. Tietoja voidaan kerätä, tallentaa ja päivittää myös osoite-, päivitys- tai muita vastaavia palveluita tarjoavilta rekisterinpitäjiltä.

2.7. Tietojen luovutus ja siirto

KF voi luovuttaa henkilötietoja voimassaolevan lainsäädännön sallimissa rajoissa esimerkiksi KF:n yhteistyökumppaneille. Tietoja ei luovuteta EU:n tai ETA:n ulkopuolelle.

3. ASIAKAS- JA MARKKINOINTIREKISTEREITÄ KOSKEVAT MUUT TIEDOT

3.1. Rekisteröidyn oikeudet

Rekisteröity voi muuttaa ja korjata tietojaan ottamalla yhteyttä mari.tuovinen@mauno.fi. Rekisterinpitäjä poistaa, oikaisee tai täydentää oma-aloitteisesti tai rekisteröidyn perustellusta vaatimuksesta rekisterissä olevan virheellisen, tarpeettoman, puutteellisen tai vanhentuneen tiedon ilman aiheetonta viivytystä. Rekisteröidyllä on oikeus kieltää häntä koskevien tietojen käsittely ja luovuttaminen suoramainontaan, etämyyntiin tai muuhun suoramarkkinointiin sekä mielipide- ja markkinatutkimukseen.

Kielto voidaan tehdä ottamalla yhteyttä mari.tuovinen@mauno.fi

Rekisteröidyllä on oikeus tarkastaa, mitä tietoja hänestä on rekisteriin tallennettu. Kirjallinen tarkastuspyyntö tulee lähettää allekirjoitettuna osoitteeseen Kupittaan Feeniks Oy, Tykistökatu 6, 20540 Turku. Kuoressa tulee olla merkintä: Henkilötietojen tarkastuspyyntö.

Tarkastuspyynnössä tulee mainita:

• nimi
• henkilötunnus
• rekisterin nimi
• kysyjän täydelliset osoitetiedot ja puhelinnumero

3.2. Rekisterien suojaus ja tietoturva

KF:n rekisterien tietoturvallisuus sekä henkilötietojen luottamuksellisuus, eheys ja käytettävyys varmistetaan tarkoituksenmukaisin teknisin ja hallinnollisin toimenpitein.

Tietokannat ja niiden varmuuskopiot sijaitsevat lukituissa tiloissa ja ne on suojattu palomuurein, salasanoin ja muin teknisin suojakeinoin.

Henkilötietoja käsittelevät vain KF:n erityisesti määrittelemät henkilöt, jotka ovat KF:n palveluksessa ja joiden toimenkuvaan henkilötietojen käsittely nimenomaisesti kuuluu, sekä KF:n toimeksiannosta palveluja ylläpitävät tai kehittävät kolmannet osapuolet.

3.3. Evästekäytännöt

Tätä sivustoa käyttämällä hyväksyt, että voimme asettaa evästeitä tietokoneellesi tai mobiililaitteeseesi.

Mitä evästeet ovat ja miksi niitä käytetään?

Evästeet ovat pieniä datatiedostoja, jotka siirtyvät tietokoneellesi/mobiililaitteeseesi, kun otat yhteyden johonkin verkkosivustoon. Evästeet tallentuvat selaimen käyttämien tiedostojen yhteyteen, näin voimme tunnistaa sen palatessasi sivustollemme/varausjärjestelmäämme. Jos et halua, että evästeitä käytetään, voit kieltää evästeet selaimesi asetuksissa. Voit myös poistaa kaikki selaimeesi tallennetut evästeet (kts. selaimen ohjesivut).

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00
Buffet Yön yli haudutettua possun kassleria pippurikastikkeessa, paahdettuja perunoita ja kasviksia L, G	13,50 €
Kasvisruoka Tofua pippurikastikkeessa Veg, G	13,50 €
Avokeittiö Grillattua broileria, risotto verdeä ja kauden kasviksia L, G	14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke Perunaröstit ja yrttikermaviili L, G	2,40 € / 100 g
Jälkiruoka Passionrahka L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00
Buffet Paneroitua kampelaa, paahdettua perunaa, kasviksia ja tartar-kastike L	13,50 €
Kasvisruoka Kasvis-kaaliröstit L, G	13,50 €
Aasialainen salaattipöytä Broileri-dumplingseja M	13,50 €
Streetfood Quesadillat: tacomaustettua broileria, paprikaa, jalapenoja, sipulia, salsaa ja cheddarjuustoa sekä ranskalaisia L (saatavana myös gluteenittomana ja/tai kasvisproteiinilla)	13,50 €
Jälkiruoka Vadelmamousse L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00
Buffet Rapeat kalaleikkeet, remouladekastiketta, perunamuusia ja herneitä L	13,50 €
Kasvisruoka Kasviskepukat ja remouladekastiketta M, G	13,50 €
Avokeittiö Broilerin wingsejä tulisessa kastikkeessa, ranskalaiset, Castello majoneesia, kurkku- ja porkkanatikkuja ja sipulirenkaita L	13,50 €
Päivän salaatti Sinihomejuusto-päärynä-pähkinäsalaatti: Castello sinihomejuustoa, päärynää, pähkinöitä, tomaattia, kurkkua, salaattisekoitusta, balsamicokastiketta L, G	13,50 €
Jälkiruoka Raparperi-marjamousse L, G
Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00
Buffet Limekorianteriturskaa, höyrytettyjä perunoita ja kasviksia ja sitruuna-creme fraichea L	13,50 €
Kasvisruoka Kasvisröstit L, G	13,50 €
Avokeittiö Avokado-halloumiburger: Maissipaneroitu kanapihvi, halloumia, majoneesia, karkeaa guacamolea, hienonnettua korianteria ja ristikkoperunoita L	14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke Uunifeta-paprikapaistos L, G	2,40 € / 100 g
Jälkiruoka Omena-kanelipiirakka ja vaniljakastike L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00
Buffet Smetanabroileria, riisiä ja paistettuja kasviksia L, G	13,50 €
Kasvisruoka Pähkinä-yrttitofua Veg, G	13,50 €
Aasialainen salaattipöytä Pho-liemi M, G - kokoa oma keittosi	13,50 €
Streetfood Bao bun höyrysämpylät: karamellinautaa, seesamkastiketta, kimchiä ja rapeaa salaattia sekä lohkoperunoita L	13,50 €
Jälkiruoka Puolukkapiirakka ja vaniljakastike L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Tietosuojaseloste Kupittaan Feeniks Oy:n henkilötietojen käsittelystä

1. ASIAKASREKISTERIN SELOSTE

2. MARKKINOINTIREKISTERIN SELOSTE

3. ASIAKAS- JA MARKKINOINTIREKISTEREITÄ KOSKEVAT MUUT TIEDOT

Palautelomake

Mauno-ravintoloiden lounaslistat

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity

BioCity

ElectroCity

TriviumCity