Mauno BioCityn lounas arkisin klo 10.30-13.00

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Kermainen lohiruukku kasviksilla, riisiä ja aiolia L, G

Kasvisruoka

Kookos-tofuruukku kasviksilla Veg, G

Avokeittiö

Intialainen dönerkebab: naanleipää, jogurttimarinoitua broileria, punasipulia, chili-limemajoneesia, marinoitua kaalisalaattia granaattiomenasiirapilla ja ranskalaisia L

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Gremolatabroileria M, G

Jälkiruoka

Kinuski-puolukkarahka L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Paneroitua kampelaa, paahdettua perunaa, kasviksia ja tartar-kastiketta L

Kasvisruoka

Kasvis-kaaliröstit L, G

Aasialainen salaattipöytä

Kevätkääryleet Veg

Streetfood

Quesadillat: tacomaustettua broileria, paprikaa, jalapenoja, sipulia, salsaa ja cheddarjuustoa sekä ranskalaisia L (saatavana myös gluteenittomana ja/tai kasvisproteiinilla)

Jälkiruoka

Vadelmamousse L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Paahdettua broileria kermaisessa currykastikkeessa, maustettua riisiä ja kasviksia L, G

Kasvisruoka

Quornia currykastikkeessa L, G

Avokeittiö

Uuniperunat palvikinkulla ja Castello-sinihomejuustotäytteellä ja Caesarsalaattia L, G

Päivän salaatti

Katkarapusalaatti: katkarapuja, salaattisekoitusta, tomaattia, kurkkua, paprikaa, siemensekoitusta, yrttiöljyä M, G

Jälkiruoka

Valkosuklaamousse L, G

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Yön yli kypsennettyä pulled porkia ponzukastikkeessa, seesam-chiliperunoita, kauden wokkivihanneksia ja sweet chilimajoneesia M, G

Kasvisruoka

Härkistä ponzukastikkeessa L, G (sisältää gluteenitonta kauraa)

Avokeittiö

Crispy chicken hampurilainen: paneroitua broilerin sisäfilettä tandoorimausteella, mango-chilimajoneesia, marinoitua punaista kiinankaalia, rucolaa ja ristikkoperunoita L (saatavana gluteenittomana)

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Kesäkurpitsapaistos feta-pestokuorrutteella L, G

Jälkiruoka

Mokkapalat L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Smetanabroileria, riisiä ja paistettuja kasviksia L, G

Kasvisruoka

Yrtti-pähkinätofua Veg, G

Aasialainen salaattipöytä

Pho-liemi M, G - kokoa oma keittosi

Streetfood

Bao bun höyrysämpylät: karamellinautaa, seesamkastiketta, kimchiä ja rapeaa salaattia sekä lohkoperunoita L (saatavana myös kasvisproteiinilla)

Jälkiruoka

Raparperipiirakkaa ja vaniljakastiketta L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Pasta Bolognese, parmesaania ja höyrytettyä kukkakaalia L (saatavana gluteenittomana)

Kasvisruoka

Pasta Bolognese soijarouheesta V (saatavana gluteenittomana)

Avokeittiö

Pariloitua broileria, punaviinikastiketta, lohkoperunat ja paistettuja kasviksia M, G

Päivän salaatti

Kana-Caesarsalaatti L ( saatavana gluteenittomana)

Jälkiruoka

Mustikkapiirakka ja vaniljakastike L

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Pähkinäistä sataybroileria, riisiä ja paistettuja kasviksia M, G

Kasvisruoka

Paahdettua pähkinäistä sataytofua Veg, G

Avokeittiö

Paahdettua lohta yrttiöljyllä, skånenperunaa ja kauden kasviksia L, G

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Rapeaa paneroitua broileria ja mango-chilimajoneesia L

Jälkiruoka

Suklaamousse paahdetulla valkosuklaalla VL

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Lihapullat kermakastikkeessa, perunamuusia, puolukkasurvosta ja höyrytettyä kukkakaalia L, G

Kasvisruoka

Kasvispyörykät ja kermaviilikastiketta L, G

Aasialainen salaattipöytä

Sticky beef M, G

Streetfood

Crispy Chicken-burger: rapea kanapihvi, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, chilimajoneesia, jääsalaattia, tomaattia ja lohkoperunoita L (saatavana myös kasvisproteiinilla)

Jälkiruoka

Mandariinirahka L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Kalapyörykät, perunamuusia, tilli-kermaviilikastiketta ja paistettuja kasviksia L, G

Kasvisruoka

Bataattipihvit V, G

Avokeittiö

Myskikurpitsarisottoa, paistettua vuohenjuustoa ja pähkinöitä L, G

Päivän salaatti

Vuohenjuusto-melonisalaatti: vuohenjuustoa, melonia, salaattisekoitusta, kurkkua, tomaattia, yrttiöljyä L, G

Jälkiruoka

Vadelmarahka L, G

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Maunon lihapullat tummassa sipulikastikkeessa, perunamuusia, kukkakaalia ja puolukkahilloa L, G

Kasvisruoka

Kaura-härkäpapupyörykät Veg

Avokeittiö

Metsästäjänleike: kermainen sienikastike, muhennettua perunaa ja hunajaisia kauden juureksia L

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Savustettua lohta ja ruohosipulikermaviiliä L, G

Jälkiruoka

Raparperipiirakka ja vaniljakastike L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Broilerinleike, paahdettua perunaa, uunijuureksia ja kurkkumajoneesia L

Kasvisruoka

Paahdettua bataattia, kikhernettä ja tahinia Veg, G

Aasialainen salaattipöytä

Teriyakipossua M, G

Streetfood

Fish & Chips: Olutpaneroitua turskaa, hernepyree, sitruunaa, rempuladekastiketta ja lankkuperunoita

Jälkiruoka

Omenakaurapaistosta ja vaniljavaahtoa L

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Aasialainen lihapata possusta, paahdettua bataattia ja maissi-kikhernepaistosta M, G

Kasvisruoka

Aasialainen soijarouhekastike L, G

Avokeittiö

Broileriburger: paneroitu broileripihvi, sitruunamajoneesia, rapeaa salaattia, ananasta, tomaattia, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia L

Päivän salaatti

Broilerisalaatti: paneroitu broilerinfilee, salaattisekoitus, tomaattia, kurkkua, ananasta, marinoitua punasipulia ja sitruunamajoneesia L

Jälkiruoka

Marjakiisseli ja vaniljavaahtoa L, G

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Maunon burgerbuffa: naudanlihapihvi, coleslaw, salaatti, tomaatti, cheddarjuusto, punasipuli, suolakurkku ja päivän majoneesi L (saatavana myös gluteenittomana)

Kasvisruoka

Maunon kasvisburgerbuffa L (saatavana myös gluteenittomana)

Avokeittiö

Pihviperjantai: naudan ulkofilee, kermaista pippurikastiketta, kermaperunoita ja grillivihanneksia L, G

Salaattibuffetin lämmin lisuke

Kevätkääryleet ja sweet chilikastiketta L

Jälkiruoka

Vaniljariisiä ja Maunon marjahilloa L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan klo 10.30-13.00

Buffet

Maunon lasagne ja yrttikasvikset L (saatavana myös gluteenittomana)

Kasvisruoka

Kasvislasagne L (saatavana myös gluteenittomana)

Aasialainen salaattipöytä

Chili-lime lohta M, G

Streetfood

Pizzaperjantai: parmankinkku, cantaloupemeloni, balsamicosiirappi L TAI mozzarella, pikkutomaatti, basilikaöljy L (pizzat saatavana myös gluteenittomana)

Jälkiruoka

Pähkinäbrownie ja kinuskia L, G

Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!

Lounas tarjoillaan 10.30-13.00

Buffet

Paneroitu broilerinleike, kermaperunat, bearnaisemajoneesi ja porkkanoita L

Kasvisruoka

Kasvisleike M

Avokeittiö

Paahdettua lohta, juurespaistosta ja parsakaalia L, G

Päivän salaatti

Lohi-Caesarsalaatti L ( saatavana gluteenittomana)

Jälkiruoka

Suklaapiirakka ja suklaakastiketta L

Hävikkiruoan myynti klo 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!