Ensi viikosta alkaen myös TriviumCityn Maunossa on lounaalla tarjolla punnittava salaattipöytä. Salaattipöydästä voit itse koota mieluisan annoksen,...
Yrityksemme on sitoutunut toimimaan vastuullisesti ja tukemaan kestävää kehitystä kaikessa toiminnassamme. Vuonna 2020 loimme ravintoloillemme kestävän...
Olemme vihdoin saaneet uudet buffet- ja juomalinjastot sekä kassalinjaston muutokset valmiiksi! Parantaaksemme asiakaskokemusta, teemme muutoksia maksu-...
Asiakastyytyväisyyskyselyissä asiakkaamme ovat toistuvasti toivoneet parempaa kasvisruokaa sekä vegaaniruokien laajempaa saatavuutta. Olemme ottaneet nämä toiveet huomioon...
Maunoissa joululounaat nautitaan tänä vuonna seuraavasti: Biocity tiistaina 17.12. klo 10.30–13.00Electrocity keskiviikkona 18.12. klo 10.30–13.00Triviumcity torstaina...
BioCityn Mauno palvelee lounasasiakkaita perinteisesti koko kesän. Juhannuksen jälkeen valikoimaa supistetaan hieman; salaattipöytä jää kesätauolle ja salaatin saa...
Butter chicken, kurkumariisiä ja uunikasviksia L, G
14,00 €
Kasvisruoka
Butter tofua L, G
14,00 €
Vegaaninen lautasannos
Mexican bread: tacomaustettuja soijasuikaleita, sipulia, tomaattia, paprikaa, gurttia ja cajunranskalaisia V (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Street food
Mexican cheese bread, täytetty ranskanleipä: tacomaustettua jauhelihaa, sipulia, tomaattia, paprikaa, juustokastiketta ja cajunranskalaisia L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke
Uuniperuna tonnikalatäytteellä L, G
1,65 € / 100 g
Jälkiruoka
Suolakinuski-suklaamousse L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Tiistai 24.3.2026
Buffet
Mureaa naudan briskettiä BBQ-kastikkeessa, mac´n cheese sekä paahdettua paprikaa, maissia ja sipulia L, G
14,00 €
Kasvisruoka
Linssejä ja mustajuurta yrttisinappikastikkeessa L, G
14,00 €
Vegaaninen lautasannos
Vietnamilaiset Bánh Mi-leivät: nyhtökauraa, pikkelöityjä vihanneksia, salaattia, Sriracha-majoneesia ja rapeita lohkoperunoita V
14,00 €
Street food
Vietnamilaiset Bánh Mì-leivät: mureaa possua, pikkelöityjä vihanneksia, salaattia, Sriracha-majoneesia ja rapeita lohkoperunoita L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke
Kasviskevätkääryleet ja sweet chili-jogurttia L
1,65 € / 100 g
Jälkiruoka
Omenapiiras ja vaniljavaahtoa L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Keskiviikko 25.3.2026
Buffet
Puna-ahventa smetanakuorrutteella, höyrytettyjä tilliperunoita ja uuniporkkanoita L, G
14,00 €
Kasvisruoka
Mifua ja kukkakaalia smetanakuorrutteella L, G
14,00 €
Vegaaninen lautasannos
Vegaaninen burger: pihvi, vegaanista goudaa, paprikamajoneesia, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, etikkakurkkuja ja ranskalaisia V (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Street Food
Pekoniburger: naudanlihapihvi, savupekonimurua, paprikamajoneesia, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, etikkakurkkuja ja ranskalaisia M (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke
Ratatouillea ja smetanaa L, G
1,65 € / 100 g
Jälkiruoka
Maunon ”hätävara” L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Torstai 26.3.2026
Buffet
Cordon Bleu-porsaanleikkeitä, paahdettuja bataatteja ja vihreitä papuja sekä kermaviilikastiketta VL
14,00 €
Kasvisruoka
Paneroitua tofua ja kukkakaaliwignsejä V
14,00 €
Vegaaninen lautasannos
Kreikkalainen tofu-gyros: maustettua tofua, pitaleipä, punasipulia, tomaattia, tsatsiki gurtista ja Briam-kasvispaistosta V (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Street Food
Kreikkalainen kana-gyros: maustettua broileria, pitaleipä, punasipulia, tomaattia, tsatsikia ja Briam-kasvispaistosta L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke
Punajuurifalafelit ja kermaviilikastiketta L, G
1,65 € / 100 g
Jälkiruoka
Sitruunajogurttipannacotta L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Perjantai 27.3.2026
Buffet
Paahdettua broileria bearnaisekastikkeessa ja kasvis-couscouspaistosta L
14,00 €
Kasvisruoka
Paahdettua tofua ja bataattilohkoja V, G
14,00 €
Vegaaninen lautasannos
Pizzaperjantai: texmex-härkistä, paahdettua paprikaa ja vegaanista vuustoa
14,00 €
Street Food
Pizzaperjantai goes buffa! Kolme erilaista levypizzavaihtoehtoa: salami/savupaprika/cheddar, mozzarella/pesto, bbq-kana/ananassalsa (saatavana glut.)
14,00 €
Salaattibuffetin lämmin lisuke
Parsakaali-fetapiiras L
1,65 € / 100 g
Jälkiruoka
Porkkanapiirakka tuorejuustokuorrutteella L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Marokkolainen lihapata, lämmintä couscoussalaattia ja paistettuja kasviksia L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Kasvisruoka
Makaronilaatikko soijasta V
14,00 €
Avokeittiö
Uuniperunat lohi-katkaraputäytteellä L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Päivän annossalaatti
Caesarsalaatti ja broilerinrintaa L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Jälkiruoka
Tiikeripiirakka ja vaniljakastiketta L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Tiistai 24.3.2026
Buffet
Paahdettua broileria sitruuna-timjamikastikkeessa, pilahviriisiä ja kasviksia L, G
14,00 €
Kasvisruoka
Paahdettua tofua ja kasviksia sitruuna-kookoskastikkeessa V, G
14,00 €
Avokeittiö
Sienirisottoa ja paahdettua pekonia L, G
14,00 €
Päivän annossalaatti
Mozzarella-melonisalaatti: vihersalaattia, mozzarellaa, vesimelonia, hunajamelonia, kurkkua, tomaattia, kurpitsansiemeniä ja yrttikastiketta L, G
14,00 €
Jälkiruoka
Marjahillo-riisifrutti L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Keskiviikko 25.3.2026
Buffet
Porsaanfilettä kermaisessa pippurikastikkeessa, lohkoperunoita sekä paistettua parsakaalia ja sipulia L, G
14,00 €
Kasvisruoka
Punajuuripihvit V, G ja yrttikermaviilikastiketta L, G
14,00 €
Avokeittiö
Pariloitua broileria, romescokastiketta ja kasvisperunapannua M, G
14,00 €
Päivän annossalaatti
Broilerisalaatti: vihersalaattia, broilerin rintafile, kurkkua, tomaattia, retiisiä, siemensekoitusta, parmesanjuustoa ja chilikermaviilikastiketta L, G
14,00 €
Jälkiruoka
Hedelmäsalaatti ja vaniljavaahtoa L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Torstai 26.3.2026
Buffet
Harissalla maustettua broileria, nduja-perunoita, kauden kasviksia ja raikasta jogurttikastiketta L, G
14,00 €
Kasvisruoka
Kasviskaalilaatikko L, G
14,00 €
Avokeittiö
Triviumin fish and mash: englantilaiseen tapaan paneroitua kalaa, perunamuusia, ja sitruunamajoneesia L, G
14,00 €
Päivän annossalaatti
Punajuuri-vuohenjuustosalaatti: vihersalaattia, paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, pähkinöitä ja rucolaa G
14,00 €
Jälkiruoka
Keksilajitelma L
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!
Perjantai 27.3.2026
Buffet
Maunon burgerbuffet: naudanlihapihvit, coleslawta, salaattia, tomaattia, cheddarjuustoa, punasipulia, suolakurkkua ja päivän majoneesi L (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Kasvisruoka
Hampurilaisbuffet kasvispihveillä M (saatavana gluteenittomana)
14,00 €
Avokeittiö
Paahdettua lohta, perunagnoccheja, paahdettuja kasviksia ja sitruuna- ruohosipulivinaigrettea L, G
14,00 €
Päivän annossalaatti
Lohisalaatti: vihersalaattia, paahdettua lohta, kurkkua, tomaattia, kananmunaa, marinoitua punasipulia ja ruohosipulicreméä L, G
14,00 €
Jälkiruoka
Marjajäädyke ja kinuskikastiketta L, G
Hävikkiruoan myynti 13.15-13.30, hintaan 10 €/kg. Tervetuloa!