Apua, miten hyvää! Paljonko tätä kehtaa ottaa?
Mauno BioCityn lounaalla tiistaina tarjoiltu omenajälkiruoka herätti lounastajissa paljon ihastusta, ja monen oli ihan pakko hakea vielä pieni satsikierroskin. Koska niin moni kyseli tämän jälkiruuan reseptiä, Maunon kokit halusivat jakaa sen kaikkien iloksi.
Tämä jälkiruoka on paitsi herkullinen, myös helppotekoinen ja edullinen! Jälkiruuassa yhdistyvät uuniomenoiden ja kauraomenapaistoksen parhaat puolet: pehmeiksi paahtuneet omenat ja rapea kauramuru.
1 kilo kotimaisia omenoita
päälle: sokeria, kanelia
Kauramuruseos:
40 g voita
3 rkl siirappia
1 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
Huuhtele omenat ja leikkaa ne puoliksi. Poista siemenkodat. Halutessasi voit jättää omenanpuolikkaisiin kannat, ne näyttävät hauskoilta.
Laita uunipellille leivinpaperiarkki ja laita omenanpuolikkaat pellille leikkuupinta ylöspäin. Ripottele omenoille sokeria ja kanelia.
Tee kauramuruseos kulhossa. Sekoita pehmeän voin joukkoon kaikki muut ainekset.
Lusikoi täytettä omenoiden päälle.
Paista omenoita uunissa 180 asteessa 35-45 minuuttia, kunnes omenat ovat kypsiä ja pehmeitä ja muruseos rapeaa. Kokeile kypsyyttä tikulla, paistoaika vaihtelee uunin ja omenalajikkeen mukaan.
Anna omenoiden jäähtyä hiukan, ja valmista sillä aikaa jugurttivaahto. Halutessasi voit ripotella omenoiden päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
2 dl kuohukermaa
1 dl turkkilaista jugurttia
sokeria ja vaniljasokeria
Vaahdota kerma ja vispaa joukkoon jugurtti. Mausta makusi mukaan sokerilla ja vaniljasokerilla. Tarjoa yhdessä omenaherkun kanssa.
Herkullisia hetkiä!
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Paahdettua broileria, sienikastiketta, rosmariiniperunoita sekä paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa L,G |
10,70 € |
|
Avokeittiö Tuplajuusto-burger ja ranskalaiset L (mahdollista saada gluteenittomana) |
10,70 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Kukkakaali-papu curry L,G |
2,40 €/100g |
|
Päivän kasvisruoka Paistettua tofua L,G |
10,70 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Paistetut silakkapihvit, tilli-kermaviilikastike ja perunamuusia L |
10,70 € |
|
Keitto- & salaattibuffet Kukkakaali-currykeitto L, G |
10,70 € |
|
Streetfood Pariloitu naudanleike, ranskalaiset ja bernaisekastike L, G |
10,70 € |
|
Viikon kasvisruoka Kaura-punajuuripyörykkä vaihtuvilla lisukkeilla. |
10,70 € |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Paahdettua broileria, sienikastiketta, rosmariiniperunoita sekä paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa L,G |
10,70 € |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Paneroitua turskaa, tilliperunamurskaa, herneitä ja remouladekastiketta L |
10,70 € |
|
Avokeittiö Ylikypsää karitsan niskaa, valkosipuliperunoita ja timjamikastiketta L,G |
10,70 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Satay-kanaa L,G |
2,40 €/100g |
|
Päivän kasvisruoka Paistettua tofua L,G |
10,70 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Butter chicken, peruna-kasvispaistos ja sitrus-jogurttikastike L, G |
10,70 € |
|
Keitto- & salaattibuffet Paahdettu maissikeitto L, G |
10,70 € |
|
Streetfood Tempuralohi, kasvis-nuudeliwok ja wasabimajoneesi L |
10,70 € |
|
Viikon kasvisruoka Kaura-punajuuripyörykkä vaihtuvilla lisukkeilla. |
10,70 € |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Paneroitua turskaa, tilliperunamurskaa, herneitä ja remouladekastiketta L |
10,70 € |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Uunissa paahdettua nautaa, piparjuuri-kastiketta, pilahviriisiä ja paistettuja kasviksia L,G |
10,70 € |
|
Avokeittiö Grillattua broileria, chorizoperunaa, aiolia L,G |
10,70 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Grillattua munakoisoa ja jogurttikastiketta L,G |
2,40 €/100g |
|
Päivän kasvisruoka Paistettua tofua L,G |
10,70 €1 |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Maunon lihapullat, kermakastike, paahdettua perunaa ja kasviksia L, G |
10,70 € |
|
Keitto- & salaattibuffet Lohiseljanka L, G |
10,70 € |
|
Streetfood Kana-caesarburger ja bataattiranskalaiset L (mahdollista saada gluteenittomana) |
10,70 € |
|
Viikon kasvisruoka Kaura-punajuuripyörykkä vaihtuvilla lisukkeilla. |
10,70 € |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Uunissa paahdettua nautaa, piparjuuri-kastiketta, pilahviriisiä ja paistettuja kasviksia L,G |
10,70 € |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Kaalikääryleet, perunamuusia ja paistetut kasvikset L |
10,70 € |
|
Avokeittiö Savustettua lohta, tilliperunaa ja smetanakastike L,G |
10,70 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Bataattipihvit ja yrtti-kermaviilikastiketta L,G |
2,40 €/100g |
|
Päivän kasvisruoka Paistettua tofua L,G |
10,70 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Friteerattua possua, karamellikastike ja paistettua riisiä L, G |
10,70 € |
|
Keitto- & salaattibuffet Kasvissosekeitto L, G |
10,70 € |
|
Streetfood Juusto-rullakebab L |
10,70 € |
|
Viikon kasvisruoka Kaura-punajuuripyörykkä vaihtuvilla lisukkeilla. |
10,70 € |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Kaalikääryleet, perunamuusia ja paistetut kasvikset L |
10,70 € |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Maunon kebab, ranskalaiset, riisiä ja tsatsikia L,G |
10,70 € |
|
Avokeittiö Grillattu naudan ulkofilee, bataattiranskalaiset ja chimi churri L,G |
12,90 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Punajuuri-vuohenjuustovuoka L,G |
2,40 €/100g |
|
Päivän kasvisruoka Paistettua tofua L,G |
10,70 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Burgeribuffa L (mahdollista saada gluteenittomana) |
10,70 € |
|
Keitto- & salaattibuffet Maa-artisokkakeitto L, G |
10,70 € |
|
Streetfood Pizzaperjantai: Tomaatti-mozzarella tai häränliha-marinoitu punasipuli L |
10,70 € |
|
Viikon kasvisruoka Kaura-punajuuripyörykkä vaihtuvilla lisukkeilla. |
10,70 € |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Maunon kebab, ranskalaiset, riisiä ja tsatsikia L,G |
10,70 € |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Wienin leike, perunamuusia, paahdettuja kasviksia L |
10,70€ |
|
Avokeittiö Hirvikäristys, perunamuusia ja puolukkaa L, G |
10,70€ |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Intialainen kasviscurry L, G |
2,40€/100g |
|
Päivän kasvisruoka Porkkanapyörykkä vaihtuvilla lisäkkeillä |
10,70€ |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,70€ |
|
Streetfood
|
10,70€ |
|
Keitto- & salaattibuffet
|
10,70€ |
|
Viikon kasvisruoka
|
10,70€ |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Wienin leike, perunamuusia, paahdettuja kasviksia L |
10,70€ |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50€ |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Kanaa tikka masala, basmatiriisiä ja paahdettua kukkakaalia L, G |
10,70€ |
|
Avokeittiö Paahdettua lohta, rapukastiketta ja tilliperunaa L, G |
10,70€ |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Maissipaneroitua broileria ja chilimajoneesia L |
2,40€/100g |
|
Päivän kasvisruoka Porkkanapyörykkä vaihtuvilla lisäkkeillä |
10,70€ |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,70€ |
|
Streetfood
|
10,70€ |
|
Keitto- & salaattibuffet
|
10,70€ |
|
Viikon kasvisruoka
|
10,70€ |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Kanaa tikka masala, basmatiriisiä ja paahdettua kukkakaalia L, G |
10,70€ |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50€ |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Pasta Carbonara ja paistettuja kasviksia L (mahdollista saada gluteenittomana) |
10,70€ |
|
Avokeittiö Naudan leike, ranskalaiset ja bearnaisekastiketta L, G |
10,70€ |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Punajuuriröstit ja kermaviilikastiketta L, G |
2,40€/100g |
|
Päivän kasvisruoka Porkkanapyörykkä vaihtuvilla lisäkkeillä |
10,70€ |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,70€ |
|
Streetfood
|
10,70€ |
|
Keitto- & salaattibuffet
|
10,70€ |
|
Viikon kasvisruoka
|
10,70€ |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Pasta Carbonara ja paistettuja kasviksia L (mahdollista saada gluteenittomana) |
10,70€ |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50€ |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Hapanimelä possua ja kasvis-nuudeliwokkia L |
10,70€ |
|
Avokeittiö Grillattua broileria ja kurpitsarisottoa L, G |
10,70€ |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Parmesan kuorrutettua lohta L, G |
2,40€/100g |
|
Päivän kasvisruoka Porkkanapyörykkä vaihtuvilla lisäkkeillä |
10,70€ |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,70€ |
|
Streetfood
|
10,70€ |
|
Keitto- & salaattibuffet
|
10,70€ |
|
Viikon kasvisruoka
|
10,70€ |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Hapanimelä possua ja kasvis-nuudeliwokkia L |
10,70€ |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50€ |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Lasagne ja pestokasviksia L |
10,70€ |
|
Avokeittiö Grillattu naudan ulkofilee, kermaperunoita ja pippurikastiketta L, G |
12,90€ |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Kasvislasagne L |
2,40€/100g |
|
Päivän kasvisruoka Porkkanapyörykkä vaihtuvilla lisäkkeillä |
10,70€ |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,70€ |
|
Streetfood
|
10,70€ |
|
Keitto- & salaattibuffet
|
10,70€ |
|
Viikon kasvisruoka
|
10,70€ |
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
|
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Lasagne ja pestokasviksia L |
10,70€ |
|
Salaattibuffet Kokoa mieleisesi annos |
9,50€ |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi/tee ja jälkiruoka |
Mauno-ravintoloiden lounaslistat