Apua, miten hyvää! Paljonko tätä kehtaa ottaa?
Mauno BioCityn lounaalla tiistaina tarjoiltu omenajälkiruoka herätti lounastajissa paljon ihastusta, ja monen oli ihan pakko hakea vielä pieni satsikierroskin. Koska niin moni kyseli tämän jälkiruuan reseptiä, Maunon kokit halusivat jakaa sen kaikkien iloksi.
Tämä jälkiruoka on paitsi herkullinen, myös helppotekoinen ja edullinen! Jälkiruuassa yhdistyvät uuniomenoiden ja kauraomenapaistoksen parhaat puolet: pehmeiksi paahtuneet omenat ja rapea kauramuru.
1 kilo kotimaisia omenoita
päälle: sokeria, kanelia
Kauramuruseos:
40 g voita
3 rkl siirappia
1 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
Huuhtele omenat ja leikkaa ne puoliksi. Poista siemenkodat. Halutessasi voit jättää omenanpuolikkaisiin kannat, ne näyttävät hauskoilta.
Laita uunipellille leivinpaperiarkki ja laita omenanpuolikkaat pellille leikkuupinta ylöspäin. Ripottele omenoille sokeria ja kanelia.
Tee kauramuruseos kulhossa. Sekoita pehmeän voin joukkoon kaikki muut ainekset.
Lusikoi täytettä omenoiden päälle.
Paista omenoita uunissa 180 asteessa 35-45 minuuttia, kunnes omenat ovat kypsiä ja pehmeitä ja muruseos rapeaa. Kokeile kypsyyttä tikulla, paistoaika vaihtelee uunin ja omenalajikkeen mukaan.
Anna omenoiden jäähtyä hiukan, ja valmista sillä aikaa jugurttivaahto. Halutessasi voit ripotella omenoiden päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
2 dl kuohukermaa
1 dl turkkilaista jugurttia
sokeria ja vaniljasokeria
Vaahdota kerma ja vispaa joukkoon jugurtti. Mausta makusi mukaan sokerilla ja vaniljasokerilla. Tarjoa yhdessä omenaherkun kanssa.
Herkullisia hetkiä!
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Grillattu naudanleike, maustevoita ja ranskalaiset perunat L,G |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Paahdettua munakoisoa ja jugurttia L,G |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Paahdettua lohta, uuden sadon perunaa ja ruohosipuli-hollandaise L,G |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Grillattua broileria ja currymajoneesia L,G |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Meksikon burger ja bataattiranskalaisia L (mahdollista saada gluteenittomana) |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Kasvisröstit ja salsa verde L,G |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Grillattua porsaan sisäfileetä, sieni-kastiketta ja rosmariinipaahdettua perunaa L,G |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Pinaattiohukaiset ja puolukka L,G |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Grillattua naudan ulkofilettä timjamiperunaa ja punaviinikastiketta L,G |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Savulohta ja kermaviilikastiketta L,G |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
Tykistökatu 4, 20520 Turku
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
Tykistökatu 6, 20520 Turku
Tykistökatu 4, 20520 Turku
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Ylikypsää naudan entrecote, paahdettua perunaa ja chimi churry (L,G) |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Feta-kasvitpihvit ja tsatsiki (L,G) |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Grillattua broileria ja paahdettua kesäkasviksia sekä hollandaise (L,G) |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Savustettua lohta ja tartar kastiketta (L,G) |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
turku Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Paahdettua lohta, uudensadon perunoita ja gremolata kastiketta (L,G) |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Falafel ja jugurti kastiketta (L,G) |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Kebab ranskalaisia (L,G) |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Satay kanaa (L,G) |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö Härkä varras, paahdettua perunaa, tsatsiki ja chilimajoneesia (L,G) |
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Härkäpapupihvit ja pestoa (L,G) |
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Mauno ElectroCity on kesätauolla 8.7-28.7.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 29.7.2019 klo 10:30 |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö
|
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke
|
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,50 € |
|
Streetfood
|
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke
|
2,40 €/100g |
|
Kaikkiin lounaisiin sisältyy kahvi/tee ja päivän jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö
|
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke
|
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,50 € |
|
Streetfood
|
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke
|
2,40 €/100g |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu Kahvi/tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Avokeittiö
|
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke
|
2,40 €/ 100g |
|
Päivittäin vaihtuva kasvisruoka |
10,50 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin/teen ja pikkumakean. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet
|
10,50 € |
|
Streetfood
|
10,50 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke
|
2,40 €/100g |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu Kahvi/tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Mauno Trivium on kesätauolla 1.7-4.8.2019 välisen ajan! |
|
|
Nähdään taas 5.8.2019 klo 11:00. |
|
|
HYVÄÄ KESÄÄ ! |
Mauno-ravintoloiden lounaslistat