Syödäänkö Turussa Suomen tuoreimpia salaatteja? Paljon mahdollista!
Maariassa toimiva, Lindrothin puutarha Deliverde toimittaa nimittäin aamulla kerätyn sadon turkulaisravintoloihin ilman välikäsiä ja turhia odotteluja. Niinpä aamulla avomaalta ja kasvihuoneista korjatut salaatit, yrtit ja vihannekset ovat asiakkaiden lautasilla jo samana päivänä lounasaikaan.
Lindrothin supertuoreita tuotteita löytyy myös Turun Aurajokirantaan elokuun lopussa avautuvan ravintola Bassin annoksista sekä lounasaikaan että illallisella. Erityisesti ne saavat loistaa Bassin kolmen ruokalajin vegemenussa.
– Lindrothin tuotteiden tuoreuden tunnistaa ja onkin ilo valmistaa ja suunnitella ruokaa, jonka kanssa tai jossa nämä herkulliset salaatit ja yrtit ovat tärkeässä osassa, kertoo ravintola Bassin keittiöpäällikkö Marko Jaakkola.
– Olen aina tykännyt käyttää Lindrothin maistuvia salaatteja. Asiakaspalvelu on aina ollut loistavaa ja toimitus toiminut hyvin, kehuu parhaillaan ravintola Bassin ruokalistaa valmisteleva Jaakkola.
Yhteistyö turkulaisravintoloiden kanssa on Lindrothin puutarhalle tuttua ja mieluista, sillä puutarhan asiakkaina on iso joukko huippuravintoloita sekä Turusta että Helsingistä. Yhteydenpito puutarhan ja ravintoloiden välillä on päivittäistä.
– Tilauksia tippuu pitkin päivää ja iltaa, yöllä niitä tulee jatkuvalla syötöllä ja mattimyöhäset kyselevät täydennyksiä joskus vielä aamullakin, naurahtaa yrittäjä Liisa Lindroth Lindrothin puutarhasta.
– Me ymmärrämme kokkeja hyvin, ja heidän työnsä muistuttaa meidän työtämme. Kaikki aloitetaan aina tyhjästä ja olet oman onnesi seppä siinä, miten kaikki onnistuu. Jokaisen onnistumisen takana on paljon kovaa työtä, miettii Lindroth.
Hän sanoo olevansa todella innoissaan siitä, että Turkuun saadaan kalaravintola. Pöytävarauskin ravintola Bassiin on jo tehtynä.
– Kala on mielestäni samanlainen raaka-aine kuin kasviksetkin – niiden käsittely todella mittaa kokin osaamisen, ja tarjolla voi olla todella huikeita - ja odottamattomiakin - makuelämyksiä!
Ravintola Bassi avautuu historialliseen Bassin taloon (Läntinen Rantakatu 9, 2.krs) perjantaina 31.8.
Ravintola Bassin ruoka- ja juomalistat julkaistaan elokuun alkupuolella ravintolan nettisivuilla.
Tee pöytävaraus jo nyt osoitteesta www.bassi.fi
Lisätiedot:
Manu Events
viestintäjohtaja Heli Nieminen, p. 044 709 6787, heli.nieminen@mauno.fi
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Valkosipuli-smetanahärkää, paprikariisiä, porkkanaa ja parsakaalia L, G |
10,90 € |
|
Avokeittiö Paneroitu porsaan fileeleike, rosmariinipahdettuja perunoita ja sitruuna-aiolia L |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Katkarapu-caesarsalaatti L |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Härkäpapupihvit, rosmariinipaahdettuja perunoita, vihanneksia ja sitruuna-aiolia L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Paistettua kampelaa, tillivoiperunaa, tartar-kastiketta ja uunipunajuurta L |
10,90 € |
|
Avokeittiö Ylikypsää naudan entrecotea, punaviinikastiketta, kermaperunoita ja pekoniherkkusieniä L, G |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Kanapastasalaatti ja currymajoneesia L |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Kasvispihvit, kermaperunoita ja uunipunajuurta L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Broileria kormakastikkeessa, basmatiriisiä, limellä ja inkiväärillä maustettuja neulapapuja L, G |
10,90 € |
|
Avokeittiö Juusto-pekoniburger ja ranskalaisia perunoita L |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Uunifetasalaatti VL, G |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Friteerattua tofua kormakastikkeessa, basmatiriisiä, limellä ja inkiväärillä maustettuja neulapapuja L, G |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Välimeren karitsapyörykät, tomaattikastiketta, feta-oliiviperunamurskaa L |
10,90 € |
|
Avokeittiö Paahdettua lohta, katkarapukastiketta ja kukkakaalipyreetä L, G |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Maalaissalaatti L, G |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Kasvisnugetit, tomaattikastiketta ja kukkakaalipyreetä L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Pasta bolognese, caponatavihanneksia ja parmesanjuustoa L |
10,90 € |
|
Avokeittiö Hirvikäristys, perunamuusia, maustekurkkua ja puolukkaa L, G |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Savulohisalaatti, paahdettua bataattia ja oliivia sekä appelsiinivinaigrette L, G |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Punajuurikasvisphvit, perunamuusia, maustekurkkua ja puolukkaa L, G |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
Ei lounaslistatietoja |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
Ei lounaslistatietoja |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
Ei lounaslistatietoja |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
Ei lounaslistatietoja |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
Ei lounaslistatietoja |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
Ei lounaslistatietoja |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Sitruunabroileria, juurescouscous, parsakaalia ja suolapähkinää L |
10,90 € |
|
Avokeittiö Mureaa vasikanpaistia, madeirakastiketta, munakoiso-juustogratiinia ja paahdettua perunaa VL, G |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Halloumi-punajuurisalaatti, yrttibulguria L |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Härkäpapupyörykät, juurescouscous ja Raita-kastiketta L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Chili con carne, riisiä, paprika-maissipaistosta ja creme fraichea L, G |
10,90 € |
|
Avokeittiö Porsaan lehtipihvi, bataattiranskalaiset, pekoni-papuja ja Aurajuusto-maustevoi L, G |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Taco-broilersalaatti, avocadoa, tomaattisalsaa ja maissilastuja L, G |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Kasvispihvit, tomaattisalsaa, riisiä ja paprika-maissipaistosta L, G |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Savustettua porsaan kassleria, kermaista herkkusienikastiketta, ryytisinappi -perunamuusia ja hunajaporkkanaa L, G |
10,90 € |
|
Avokeittiö Paahdettua lohta, yrttirisottoa ja tomaatti-mustajuuripaistosta L, G |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Vuohenjuustosalaatti, hunajapaahdettua myskikurpitsaa ja cashewpähkinää L, G |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Paneroituja kasvispuikkoja, yrttirisottoa ja tomaatti-mustajuuripaistosta L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Fish & chips ja herne-piparjuurimurskaa L |
10,90 € |
|
Avokeittiö Iskender kebab; pitaleipää, tomaatti-chilikastiketta, tsatsikia, punasipulia, tomaattia ja turkinpippuria L |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Caesarsalaatti ja paneroitua kananpojan rintafilettä L |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Iskender vegekebab L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan 10.30-13
|
|
|
Buffet Lasagne, caponatavihanneksia ja tomaatti-sipulisalaattia L |
10,90 € |
|
Avokeittiö Oskarinleike ja tikkuperunat L |
10,90 € |
|
Ruokaisa salaatti Lohisalaatti, paahdettua perunaa, kananmunaa, tilli-kermaviilikastiketta L,G |
10,90 € |
|
Kasvisruoka Kasvislasagne, caponatavihanneksia ja tomaatti-sipulisalaattia L |
10,90 € |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Olemme toistaiseksi suljettuna vallitsevan tilanteen vuoksi |
|
|
Mauno BioCity avoinna 10.30-13 |
Mauno-ravintoloiden lounaslistat