Syödäänkö Turussa Suomen tuoreimpia salaatteja? Paljon mahdollista!
Maariassa toimiva, Lindrothin puutarha Deliverde toimittaa nimittäin aamulla kerätyn sadon turkulaisravintoloihin ilman välikäsiä ja turhia odotteluja. Niinpä aamulla avomaalta ja kasvihuoneista korjatut salaatit, yrtit ja vihannekset ovat asiakkaiden lautasilla jo samana päivänä lounasaikaan.
Lindrothin supertuoreita tuotteita löytyy myös Turun Aurajokirantaan elokuun lopussa avautuvan ravintola Bassin annoksista sekä lounasaikaan että illallisella. Erityisesti ne saavat loistaa Bassin kolmen ruokalajin vegemenussa.
– Lindrothin tuotteiden tuoreuden tunnistaa ja onkin ilo valmistaa ja suunnitella ruokaa, jonka kanssa tai jossa nämä herkulliset salaatit ja yrtit ovat tärkeässä osassa, kertoo ravintola Bassin keittiöpäällikkö Marko Jaakkola.
– Olen aina tykännyt käyttää Lindrothin maistuvia salaatteja. Asiakaspalvelu on aina ollut loistavaa ja toimitus toiminut hyvin, kehuu parhaillaan ravintola Bassin ruokalistaa valmisteleva Jaakkola.
Yhteistyö turkulaisravintoloiden kanssa on Lindrothin puutarhalle tuttua ja mieluista, sillä puutarhan asiakkaina on iso joukko huippuravintoloita sekä Turusta että Helsingistä. Yhteydenpito puutarhan ja ravintoloiden välillä on päivittäistä.
– Tilauksia tippuu pitkin päivää ja iltaa, yöllä niitä tulee jatkuvalla syötöllä ja mattimyöhäset kyselevät täydennyksiä joskus vielä aamullakin, naurahtaa yrittäjä Liisa Lindroth Lindrothin puutarhasta.
– Me ymmärrämme kokkeja hyvin, ja heidän työnsä muistuttaa meidän työtämme. Kaikki aloitetaan aina tyhjästä ja olet oman onnesi seppä siinä, miten kaikki onnistuu. Jokaisen onnistumisen takana on paljon kovaa työtä, miettii Lindroth.
Hän sanoo olevansa todella innoissaan siitä, että Turkuun saadaan kalaravintola. Pöytävarauskin ravintola Bassiin on jo tehtynä.
– Kala on mielestäni samanlainen raaka-aine kuin kasviksetkin – niiden käsittely todella mittaa kokin osaamisen, ja tarjolla voi olla todella huikeita - ja odottamattomiakin - makuelämyksiä!
Ravintola Bassi avautuu historialliseen Bassin taloon (Läntinen Rantakatu 9, 2.krs) perjantaina 31.8.
Ravintola Bassin ruoka- ja juomalistat julkaistaan elokuun alkupuolella ravintolan nettisivuilla.
Tee pöytävaraus jo nyt osoitteesta www.bassi.fi
Lisätiedot:
Manu Events
viestintäjohtaja Heli Nieminen, p. 044 709 6787, heli.nieminen@mauno.fi
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Sitruuna-timjamikananpoikaa, tomaatti-basilikariisiä ja paistettuja kasviksia L,G |
10,40 € |
|
Avokeittiö Grillattu naudan ulkofilee, ranskalaiset ja bearnaisekastiketta L,G |
12,90 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Paahdettua munakoisoa ja jugurttia L,G |
2,20 € / 100g |
|
Päivän kasviruoka Paistettua tofua |
10,40 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
HUOM UUSI AUKIOLOAIKA! Lounas tarjoillaan klo 10.30-13 |
|
|
Buffet Kampelaa tilli-smetanakastikkeessa, ruohosipuli-perunamurskaa ja herneitä (L, G) |
10,40 € |
|
Salaattibuffet Kanayakitory (M, G) |
2,20 € /100g |
|
Streetfood Tomaatti-mozzarella- tai kebab-jalapeno -pizza (L) |
10,40 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi tai tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Sitruuna-timjamikananpoikaa, tomaatti-basilikariisiä ja paistettuja kasviksia L,G |
10,40 € |
|
Salaattibuffet |
9 € |
|
Kahvi / tee ja päivän pikkumakea |
|
|
Kysy myös vegaanivaihtoehtoa |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Härkää stroganoff, paistettuja perunoita, kukka- ja parsakaalia L.G |
10,40 € |
|
Avokeittiö Höyrytettyä kuhaa, rapukastiketta ja tilliperunaa L,G |
12,90 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Sweet chili -broileria ja sataykastiketta L,G |
2,20 € / 100g |
|
Päivän kasviruoka Paistettua tofua |
10,40 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
HUOM UUSI AUKIOLOAIKA!! Lounas tarjoillaan klo 10.30-13 |
|
|
Buffet Tandoorikanaa, kurkkuraitaa ja basmatiriisiä (L, G) saatavana myös kasvisruokana |
10,40 € |
|
Salaattibuffet Kasvissamosat ja kurkkuraitaa (L) |
2,20 € /100g |
|
Streetfood Parsa-herkkusieni- tai tonnikala-punasipulipizza (L) |
10,40 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi tai tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Härkää stroganoff, paistettuja perunoita, kukka- ja parsakaalia L.G |
10,40 € |
|
Salaattibuffet |
9 € |
|
Kahvi / tee ja päivän pikkumakea |
|
|
Kysy myös vegaanivaihtoehtoa |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Maunon lihapullat sinappi-kermakastikkeessa, perunamurskaa ja paistettuja kasviksia L,G |
10,40 € |
|
Avokeittiö Wieninleike, perunasalaattia ja paahdettuja porkkanoita L |
12,90 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Kasvisrisotolla täytettyjä portobello-sieniä L,G |
2,20 € / 100g |
|
Päivän kasviruoka Paistettua tofua |
10,40 € |
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
|
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
HUOM UUSI AUKIOLOAIKA!! Lounas tarjoillaan klo 10.30-13 |
|
|
Buffet Fajitas-härkää, paahdettua bataattia ja paistettuja kasviksia (M, G) |
10,40 € |
|
Salaattibuffet Fetajuusto-paprikapaistosta (L, G) |
2,20 €/100g |
|
Streetfood Punajuuri-vuohenjuusto- tai pekoni-punasipulipizza (L) |
10,40 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi tai tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Maunon lihapullat sinappi-kermakastikkeessa, perunamurskaa ja paistettuja kasviksia L,G |
10,40 € |
|
Salaattibuffet |
9 € |
|
Kahvi / tee ja päivän pikkumakea |
|
|
Kysy myös vegaanivaihtoehtoa |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Hunaja-valkosipuliglaseerattua porsaan niskaa, paahdettua perunaa ja kasviksia L,G |
10,40 € |
|
Avokeittiö Savustettua lohta, hernepyreetä ja Skånen perunaa L,G |
12,90 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Maissipaneroitua broileria ja curry-majoneesia L |
2,20 € / 100g |
|
Päivän kasviruoka Paistettua tofua |
10,40 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
HUOM UUSI AUKIOLOAIKA!! Lounas tarjoillaan klo 10.30-13 |
|
|
Buffet Sitruunainen kanapasta ja paistettuja kasviksia (L) saatavana myös kasvisruokana |
10,40 € |
|
Salaattibuffet Savustettua lohta (M, G) |
2,20 €/100g |
|
Streetfood Oliivi-paprika- tai katkarapu-kesäkurpitsapizza (L) |
10,40 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi tai tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Hunaja-valkosipuliglaseerattua porsaan niskaa, paahdettua perunaa ja kasviksia L,G |
10,40 € |
|
Salaattibuffet |
9 € |
|
Kahvi / tee ja päivän pikkumakea |
|
|
Kysy myös vegaanivaihtoehtoa |
Tykistökatu 6, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 10.30-13
|
|
|
Buffet Maunon kebab, ranskalaisia perunoita, riisiä, tsatsiki-kastiketta, tomaatti-sipulisalaattia L,G |
10,30 € |
|
Avokeittiö Grillattua häränfileetä, valkosipuliperunoita, timjamikastiketta L,G |
12,90 € |
|
Salaattibuffetin lämmin lisuke Savustettua lohta ja remoulade-kastiketta L,G |
2,20 € / 100g |
|
Päivän kasviruoka Paistettua tofua |
10,40 € |
|
Kun valitset buffet-lounaan tai avokeittiön annoksen, hintaan sisältyy raikas salaattipöytä ja valikoima Maunon omia leipiä |
|
|
Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät kahvin /teen ja pikkumakean jälkiruuan. |
Tykistökatu 4, 20520 Turku
|
HUOM UUSI AUKIOLOAIKA!! Lounas tarjoillaan klo 10.30-13 |
|
|
Buffet BBQ-possua, BBQ-kastiketta, ranskalaisia ja paahdettua maissia (M, G) |
10,40 € |
|
Salaattibuffet Kasvistäytteiset kevätkääryleet ja sweet chiliä (M, G) |
2,20 €/100g |
|
Streetfood Lohi-paprika- tai kinkku-ananas-aurajuustopizza (L) |
10,40 € |
|
Kaikkiin lounaisiin kuuluu kahvi tai tee ja jälkiruoka |
|
|
Kysy myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja! |
Lemminkäisenkatu 32, 20520 Turku
|
Lounas tarjoillaan klo 11-13
|
|
|
Buffet Maunon kebab, ranskalaisia perunoita, riisiä, tsatsiki-kastiketta, tomaatti-sipulisalaattia L,G |
10,40 € |
|
Salaattibuffet |
9 € |
|
Kahvi / tee ja päivän pikkumakea |
|
|
Kysy myös vegaanivaihtoehtoa |
Mauno Ravintolat lounaslistat